Notícias

Primeiro festival de vinho verde em Setembro

O primeiro vinho verde "wine fest" irá decorrer entre 4 a 7 de Setembro. O objectivo do evento, que teve um custo de 200 mil euros, é aproximar produtores e consumidores.

Tejo vai produzir 50 milhões de litros de vinho em 2014

Comissão Vitivinícola da Região do Tejo considera ainda que este desempenho irá manter fortes as exportações e a afirmação da marca ‘Wines of Portugal’.

Os mistérios das adegas da Idade do Bronze são revelados

Vinho que, possivelmente, faça parte da maior e mais antiga coleção de recipientes de vinho tem sido estudado lançando nova luz sobre a produção de vinho antigo.

Vinho Toro Loco é premiado

Em 2011, o vinho Toro Loco ganhou fama internacional por haver conquistado uma medalha de prata no teste cego na tradicional International Wine & Spirits Competition.

Cerveja produzida em Minas é eleita a melhor do mundo

Uma microcervejaria mineira ganhou a World Beer Cup, a Copa do Mundo das Cervejas.

Philippine de Rothschild morre aos 80 anos

Philippine de Rothschild, uma descendente da família de vinificação renomada, que ajudou a modernizar e expandir uma empresa produtora de vinho  que vende 22 milhões de garrafas por ano, morreu no sábado, em Paris aos 80 anos.


Lusovini reestrutura antiga adega de Nelas

As instalações da antiga adega de Nelas serão reestruturadas pela Lusovini, distribuidora de vinhos. A reestruturação acontecerá no âmbito de um investimento de 2,5 milhões de euros que visa potenciar os vinhos do Dão.

Vinho


A partir da adega para o barril - algumas informações sobre o barril de vinho
As barricas são compostas por dois pisos e aduelas, que são dobradas ligeiramente em formato convexo, dando-lhe, assim, a sua forma característica bulbosa. As pautas são mantidas juntas por aros de metal galvanizado.

O grande negócio Bordeaux
Adega24 fala sobre as práticas misteriosas de uma indústria que lida com os vinhos mais famosos do mundo. O comércio com os principais vinhos de Bordeaux tem desenvolvido suas próprias características ao longo dos séculos. Grande parte deste negócio é conduzido a partir de um círculo exclusivo e de maneira muito discreta, antes que o cliente particular ...

Comissário Brunetti ama Masetto Nero
A vinícola Endrizzi produz fantásticos vinhos no Vale de Adige e na Toscana.
Em Trentino, ao pé das Dolomitas, prosperam vinhos complexos, que têm recebido pouca atenção no Brasil e em Portugal. Desde que Donna Leon fez o papel de Commissario Brunetti que a base de fãs da vinícola tradicional Endrizzi tem crescido internacionalmente.

Gourmet


Milhares de restaurantes pop-up no "Restaurant Day"
Gastrônomos de passatempo em todo o mundo brincam de  proprietário de um restaurante por um dia.

O melhor presunto do mundo
A Adega24 traz uma visão geral do presunto, desde o espanhol Jamón de Bellota até o Culatello italiano e o Vulcano da Áustria.
Receitas simples de massa
Cada uma destas receitas requer apenas três ingredientes além de massa, azeite, sal e pimenta; ainda assim, resultarão num sabor delicioso! Spaghetti Aglio, olio e peperoncino são os denominadores comuns dos pratos de Itália. Todo mundo sabe como fazê-los e todo mundo adora comê-los.

Viagens


Montalcino e Montepulciano
Paisagem renascentista de colinas, vestida com videiras, oliveiras e ciprestes.A área em torno de Montalcino e Montepulciano produz alguns dos vinhos mais elegantes e expressivas da Itália. Sua história, tradições e cultura estendem a magníficas cidades, vilas medievais colinas e ...

As novas estrelas de São Paulo
Uma brisa fresca está soprando através das cozinhas em São Paulo! Mais e mais chefs trabalham com exóticos ingredientes de alta qualidade da região.

Dicas de Viagem - Uruguai
Com vinhos de excelente qualidade, referência no preparo de carnes nobres, localizado na região central da América do Sul, o Uruguai tem uma presença crescente nas nossas caves, nos nossos restaurantes e está rapidamente se tornando um ponto turístico de visita obrigatória. Aqui está a sua carta de apresentação para todas as especialidades do Uruguai.

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Global Wine Stocks

TVinho - Vinho em Vídeo

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