Notícias

Apreciadores de Vinho brasileiro escolhem preço e varietal sobre cortiça

Cortiça ou não? Essa foi a pergunta feita por uma equipe de pesquisadores da Universidade Federal do Pampa (Brasil), Departamento de Enologia Pampa que publicou seus resultados esta queda.

Vinhos da Borgonha e da região do Rhône são as estrelas durante leilões nos EUA

Enquanto as discussões sobre um renascimento dos vinhos de Bordéus continuam correndo dentro da cena do leilão, encontrar vinhos finos de Borgonha e da região do Rhône é comum e eles alcançam preços melhores durante os leilões de vinhos mais recentes pelo Sotheby e Wally nos EUA.

Le Beaujolais Nouveau est arrivé!

A fim de saciar a sede dos asiáticos com o Beaujolais Nouveau, seis aviões de carga enormes, além dos aviões de carga de tamanho normal, voaram para Hong Kong levando o jovem vinho francês.

Marcas de vinho de topo contam com serviço de entrega para o dia seguinte

A diretora da linha yesmywine.com, gigante do varejo chinês, apresenta serviço que  objetiva criar "o Interflora de vinho", prometendo entrega no dia seguinte em toda a China no prazo de um ano.

O "pai" de uvas salvas da extinção

Voluntários da Suíça, apoiados por um importante cientista, conseguiram salvar uma variedade de uva branca pouco antes dele morrer; uma variedade de uva que tem se tornado rara e que dentro da cena do vinho é com uma piscadela chamada 'Casanova' (porque muitas das variedades que hoje são cultivadas em haste em todo o mundo partiram dela).

'China boom' dos vinhos de Bordeaux estão em declínio

Os preços de negociação para os vinhos da mais famosas châteaux de Bordeaux, entre eles, sendo Lafite Rothschild, Margaux, Latour e Haut-Brion, estão atualmente no nível mais baixo desde o colapso do Lehman Brothers em 2008.

Drones estão monitorando doenças em fileiras de videiras da França

O Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) e o magnata do vinho Bernard Margrez, junto com a Airbus,  conseguiu financiar um teste com drones  para detectar doenças em vinhedos da Borgonha.

Vinho

A verdade nua e crua: Como o gosto do vinho é manipulado
O que os produtores de vinhos dizem, nós todos sabemos! Vinho,  o enólogo garante, é um produto natural, criado absolutamente limpo, o ideal é saborear a origem, variedade e, claro, a assinatura do enólogo. O solo em que crescem as vinhas é extremamente importante omo também a região e a localização. Tudo isto, os bebedores de vinho têm em sua taças, nem mais nem menos. Mas isso é realmente verdade?
Os 100 melhores vinhos do mundo com baixo valor
Bem, não precisa ser sempre caro! Adega24 compilou a lista final dos 100 melhores vinhos para consumo diário.
O Vinho mostra sua Identidade
O vinho fala da sua territorialidade através de vários aspectos. A etiqueta ou rótulo, o formato da garrafa e sua cor dizem muito a respeito dele. A garrafa é um claro exemplo disso. Sua cor e o formato podem tornar possível ao conhecedor atento, de longe, supor o tipo de vinho, a casta e até a região de origem.

Você está armazenando seu vinho errado?
Você gastou tempo para escolher a garrafa perfeita de sua loja de vinho local. Mas se você está guardando seu crocante Grüner Veltliner na porta do seu refrigerador, todo esse esforço árduo foi em vão. Adega24 mostra os erros mais comuns que são feitos depois de levar as garrafas para casa.

Gourmet


Milhares de restaurantes pop-up no "Restaurant Day"
Gastrônomos de passatempo em todo o mundo brincam de  proprietário de um restaurante por um dia.

O melhor presunto do mundo
A Adega24 traz uma visão geral do presunto, desde o espanhol Jamón de Bellota até o Culatello italiano e o Vulcano da Áustria.
Receitas simples de massa
Cada uma destas receitas requer apenas três ingredientes além de massa, azeite, sal e pimenta; ainda assim, resultarão num sabor delicioso! Spaghetti Aglio, olio e peperoncino são os denominadores comuns dos pratos de Itália. Todo mundo sabe como fazê-los e todo mundo adora comê-los.

Viagens


Palácio Schönbrunn: Vivendo como Sissi e Franzl
Na residência imperial já pode ser reservada uma grandioso suite.

O trem de luxo pelo deserto canadense
Rocky Mountaineer: férias sobre trilhos soa, para muitos, antiquado, mas oferece uma experiência muito especial.
Montalcino e Montepulciano
Paisagem renascentista de colinas, vestida com videiras, oliveiras e ciprestes.A área em torno de Montalcino e Montepulciano produz alguns dos vinhos mais elegantes e expressivas da Itália. Sua história, tradições e cultura estendem a magníficas cidades, vilas medievais colinas e ...

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Global Wine Stocks

TVinho - Vinho em Vídeo

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